Groupe 199

Le bon plan restaurant : Pour les végétariens !

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5 fruits et légumes par jour !

Vos papilles feront la fête avec leur buffet d’une dizaine de salades composées (curry courgettes, hoummous, haricots verts sésame…), leur buffet de desserts (gâteau à la carotte, crumble, crème brulée, choix de glaces et sorbets…), les tartes salées (trois choix par jour, chèvre-noix-miel, poireau-bleu, etc.), Leur plat du jour (curry maison, bhaji, sagu…) et, en hiver, la soupe (lentilles épicées, choux légumes,…) De plus, tout est fait maison.

Les avant-gardistes !

Avant-gardiste

« Quand nous avons ouvert le premier « La Faim des Haricots » en 1996 à Blagnac, nous avons été considérés un peu fou-fou : un restaurant végétarien à Toulouse, terroir de magret de canard et foie gras. Nous avons quand même tenté l’aventure. Deux autres « La Faim des Haricots » ont vu le jour ;  à Toulouse en 2001 et à Labège Innopole en 2005. En ouvrant un restaurant végétarien, notre idée n’était pas de servir de la politique ou de la morale dans nos assiettes. Notre envie était, et l’est encore plus aujourd’hui, de faire plaisir aux amateurs de bons plats et d’offrir un espace de restauration conviviale. Les buffets à volonté permettent à chacun de manger à sa faim et à son rythme. »

lafaimdesharicots.fr

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