{"id":6580500,"date":"2026-10-15T15:56:48","date_gmt":"2026-10-15T13:56:48","guid":{"rendered":"https:\/\/hotel-albert1.com\/2026\/10\/15\/las-mejores-hamburguesas-de-toulouse-segun-albert\/"},"modified":"2026-10-15T19:28:03","modified_gmt":"2026-10-15T17:28:03","slug":"las-mejores-hamburguesas-de-toulouse-segun-albert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hotel-albert1.com\/es\/2026\/10\/15\/las-mejores-hamburguesas-de-toulouse-segun-albert\/","title":{"rendered":"Las mejores hamburguesas de Toulouse, seg\u00fan Albert"},"content":{"rendered":"<style>#albert-burgers<span>--ab-accent:#235342;--ab-soft:#f4f5ef;--ab-line:#d7dfd4;--ab-muted:#526058<\/span>#albert-burgers,#albert-burgers *<span>box-sizing:border-box<\/span>#albert-burgers [hidden]<span>display:none!important<\/span>#albert-burgers section<span>scroll-margin-top:100px<\/span>#albert-burgers .ab-lead<span>font-size:1.15em;line-height:1.5;margin-bottom:1.2em<\/span>#albert-burgers .ab-intro-answer<span>padding:18px 22px;border-left:3px solid var(--ab-accent);background:var(--ab-soft);margin:1.4em 0<\/span>#albert-burgers .ab-toc<span>margin:1.4em 0 2.4em;padding:18px 22px;border:1px solid var(--ab-line);border-radius:6px<\/span>#albert-burgers .ab-toc summary<span>cursor:pointer;font-weight:700<\/span>#albert-burgers .ab-toc ol<span>margin:.8em 0 0;padding-left:1.4em;columns:2;column-gap:2em<\/span>#albert-burgers .ab-toc li<span>break-inside:avoid;margin:0 0 .3em<\/span>#albert-burgers .ab-toc-shortcuts<span>margin:.9em 0 0;display:flex;gap:10px 24px;flex-wrap:wrap;font-size:.95em<\/span>#albert-burgers .ab-figure<span>margin:0 0 1.4em<\/span>#albert-burgers .ab-figure img<span>display:block;width:100%;height:auto;border-radius:6px<\/span>#albert-burgers .ab-kicker<span>font-size:.75em;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;color:var(--ab-accent);font-weight:700;margin:0 0 .4em<\/span>#albert-burgers .ab-restaurant<span>padding:2.2em 0 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.ab-sr-only<span>position:absolute;width:1px;height:1px;padding:0;margin:-1px;overflow:hidden;clip:rect(0,0,0,0);white-space:nowrap;border:0<\/span>@media(max-width:640px){#albert-burgers .ab-toc ol<span>columns:1<\/span>#albert-burgers .ab-map<span>height:340px<\/span>#albert-burgers .ab-map-toolbar<span>display:block<\/span>#albert-burgers .ab-map-toolbar select<span>display:block;width:100%;margin-top:8px<\/span>@media print{#albert-burgers .ab-map-section,#albert-burgers .ab-toc,#albert-burgers .ab-location-links<span>display:none<\/span><\/style>\n<div id=\"albert-burgers\" class=\"albert-burgers\" lang=\"fr\">\n<p class=\"ab-lead\"><strong>Nueve locales, nueve formas de tomarte la hamburguesa en serio. Desde la \u00absmash\u00bb, reducida a lo esencial, hasta el \u00abb\u0153uf bourguignon\u00bb entre dos rebanadas de pan. <\/strong><\/p>\n<p class=\"ab-intro-answer\"><strong>Junk, a la cabeza por su smash; L\u2019Antid\u00f2t, por su sabor y su buen trato; y Sup\u00e9rette, por sus dos estilos de carne:<\/strong> aqu\u00ed tienes nuestra clasificaci\u00f3n de las mejores hamburguesas de Toulouse, con nueve locales, trece puntos de venta, un mapa para orientarte y los consejos de Albert para elegir.<\/p>\n<p>En nuestro  <a href=\"https:\/\/hotel-albert1.com\/es\/2026\/08\/20\/especial-donde-comer-en-toulouse-comida-callejera-en-toulouse-10-sitios-en-los-que-realmente-merece-la-pena-ensuciarse-los-dedos\/\"><strong>una selecci\u00f3n de comida callejera en Toulouse<\/strong><\/a>, hab\u00edamos dejado las hamburguesas para otra vez, prometiendo volver. La promesa parec\u00eda sencilla. Pero luego tuvimos que elegir entre una corteza de carne a la parrilla, una salsa de queso tan generosa que se derramaba sobre la mesa y un bourguignon que se negaba a quedarse en el plato. As\u00ed es como acabamos dedicando un reportaje entero a lo que pasa entre dos rebanadas de pan.   <\/p>\n<p>Aqu\u00ed tienes nuestras <strong>nueve direcciones favoritas para comer una hamburguesa en Toulouse<\/strong>, por orden. Esta clasificaci\u00f3n refleja nuestros gustos: la cocci\u00f3n, el pan, la calidad de los productos y la atenci\u00f3n al cliente cuentan tanto como la generosidad del relleno. Te contamos lo que nos gusta, sin ocultar nuestras peque\u00f1as reservas. Y como la mayor\u00eda de estos sitios est\u00e1n a unos minutos a pie de nuestro <a href=\"https:\/\/hotel-albert1.com\/es\/\"><strong>hotel en el centro de Toulouse<\/strong><\/a>, no vas a necesitar el coche.   <\/p>\n<nav class=\"ab-toc\" aria-label=\"Sommaire de l\u2019article\">\n<details open=\"\">\n<summary>En este art\u00edculo<\/summary>\n<ol>\n<li><a href=\"#ab-junk\">Basura<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ab-antidot\">La hamburguesa Antid\u00f2t<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ab-superette\">Tienda de barrio<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ab-burgernco\">Burger\u2019n\u2019Co<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ab-mac\">Los chicos del cami\u00f3n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ab-valentino\">Valentino Smash House<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ab-bagga\">B\u0100GG\u0100<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ab-filoches\">Las Filoches<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ab-novo\">Novo Burger<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"ab-toc-shortcuts\"><a href=\"#ab-carte\">Ver el mapa<\/a><a href=\"#ab-comparatif\">Elige lo que m\u00e1s te apetezca<\/a><a href=\"#ab-faq\">Preguntas frecuentes<\/a><\/p>\n<\/details>\n<\/nav>\n<section id=\"ab-carte\" class=\"ab-map-section\" aria-labelledby=\"ab-map-title\">\n<h2 id=\"ab-map-title\">La gu\u00eda de hamburgueser\u00edas de Toulouse seg\u00fan Albert<\/h2>\n<p>Los n\u00fameros siguen el orden de la clasificaci\u00f3n. Varias tiendas tienen varios locales: la selecci\u00f3n incluye trece de nueve tiendas, desde el barrio de los Carmes hasta las Halles de la Cartoucherie. <\/p>\n<div class=\"ab-map-card\">\n<div id=\"ab-map-intro\" class=\"ab-map-intro\">\n<p>Busca las direcciones que aparecen en el art\u00edculo y elige tu pr\u00f3xima parada.<\/p>\n<p><button id=\"ab-load-map\" class=\"ab-button\" hidden=\"\" type=\"button\" aria-controls=\"ab-map-panel\" aria-expanded=\"false\">Ver el mapa interactivo<\/button><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"ab-map-panel\" hidden=\"\">\n<div class=\"ab-map-toolbar\"><label for=\"ab-map-select\">Elegir una ubicaci\u00f3n<\/label><br \/>\n<select id=\"ab-map-select\"><option value=\"all\">Ver todas las ubicaciones<\/option><option value=\"junk-filatiers\">1. Junk: calle de los Filatiers<\/option><option value=\"antidot-taur\">2. L\u2019Antid\u00f2t Burger: calle del Taur<\/option><option value=\"superette-estrapade\">3. Tienda de barrio: Saint-Cyprien<\/option><option value=\"burgernco-riquet\">4. Burger\u2019n\u2019Co: Saint-Aubin<\/option><option value=\"burgernco-compans\">4. Burger\u2019n\u2019Co: Compans Caffarelli<\/option><option value=\"mac-guesde\">5. Los chicos del cami\u00f3n: callejuelas de Jules Guesde<\/option><option value=\"mac-cartoucherie\">5. Los chicos del cami\u00f3n: Halles de la Cartoucherie<\/option><option value=\"valentino-blanchers\">6. Valentino Smash House: calle de los Blanchers<\/option><option value=\"bagga-latour\">7. B\u0100GG\u0100: calle del Abb\u00e9 Gabriel Latour<\/option><option value=\"filoches-joseph\">8. Les Filoches: calle Saint-Joseph<\/option><option value=\"novo-lois\">9. Novo Burger: calle des Lois<\/option><option value=\"novo-serres\">9. Novo Burger: avenida Honor\u00e9 Serres<\/option><option value=\"novo-etats-unis\">9. Novo Burger: avenida de los Estados Unidos<\/option><\/select><\/div>\n<div id=\"ab-map\" class=\"ab-map\" tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Carte interactive des adresses de burgers cit\u00e9es dans l\u2019article\"><\/div>\n<p class=\"ab-small ab-map-caption\">Mapa de OpenStreetMap. Los marcadores corresponden a las direcciones postales de los locales; en el caso de \u00abLes Mecs au Camion\u00bb, comprueba si el cami\u00f3n est\u00e1 all\u00ed ese mismo d\u00eda. <\/p>\n<\/div>\n<p id=\"ab-map-status\" class=\"ab-map-status\" role=\"status\" aria-live=\"polite\">\n<\/div>\n<\/section>\n<section id=\"ab-junk\" class=\"ab-restaurant\" aria-labelledby=\"ab-title-junk\">\n<p class=\"ab-kicker\">Smash Burger<\/p>\n<h2 id=\"ab-title-junk\">1. Junk: la aut\u00e9ntica y deliciosa \u00absmash burger\u00bb<\/h2>\n<figure class=\"ab-figure\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/hotel-albert1.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/burger-toulouse-junk-smash.webp\" alt=\"Dos smash burgers con queso fundido que tienes que comer con las dos manos, pan de brioche dorado\" width=\"1500\" height=\"1000\"><\/figure>\n<div class=\"ab-locations\">\n<div id=\"ab-lieu-junk-filatiers\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>Calle des Filatiers, 41, 31000 Toulouse<\/strong><\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=41+rue+des+Filatiers+31000+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"junk-filatiers\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"ab-official\">P\u00e1gina web: <a href=\"https:\/\/www.junkburgers.com\/\"><strong>junkburgers.com<\/strong><\/a><\/p>\n<p class=\"ab-know\"><strong>A tener en cuenta:<\/strong> abre todos los d\u00edas, desde el mediod\u00eda hasta las 22:30 h, sin interrupci\u00f3n. La cadena naci\u00f3 en Par\u00eds en 2021, en la calle Montmartre; Toulouse es uno de sus locales fuera de la capital, junto con Burdeos, Lyon o Nantes. <\/p>\n<p>En Junk, la \u00absmash burger\u00bb va al grano: un panecillo de brioche tostado, carne de ternera francesa aplastada en la plancha, queso americano y una salsa casera. Puedes elegir entre las tallas S y XXL, es decir, de una a cinco lonchas de carne, y luego a\u00f1adir, si quieres, pepinillos, jalape\u00f1os o cebolla frita. Ahora tambi\u00e9n hay una versi\u00f3n con trufa y una vegetariana. La cl\u00e1sica sigue siendo nuestro punto de partida.   <\/p>\n<p>Para nosotros, es la mejor <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Smash_burger\"><strong>smash burger<\/strong><\/a> de Toulouse. La carne tiene esa costra fin\u00edsima que te hace querer volver enseguida; el queso se funde con el resto en vez de destacar por separado. El panecillo de brioche no se impone y deja que la carne sea la protagonista. El minimalismo puede resultar cruel para una receta: con tan pocos ingredientes, cada detalle de la cocci\u00f3n se nota. Aqu\u00ed, te da ganas de pedir otra. Y es mucho m\u00e1s contundente de lo que parece.     <\/p>\n<p>Las rese\u00f1as de Google destacan las hamburguesas, las patatas fritas y las galletas. Las patatas fritas se merecen totalmente los elogios. Las galletas de Puffy tambi\u00e9n est\u00e1n buen\u00edsimas, pero la verdad es que salen bastante caras. Te puedes quejar de ello mientras te acabas las migajas, lo cual sigue siendo una forma bastante sincera de cr\u00edtica. La calle de los Filatiers, por su parte, te lleva directamente al <a href=\"https:\/\/hotel-albert1.com\/es\/2026\/09\/24\/los-5-mercados-de-toulouse-que-cuentan-la-historia-de-la-ciudad-y-su-territorio\/\"><strong>mercado de los Carmes<\/strong><\/a> para hacer la digesti\u00f3n.    <\/p>\n<p class=\"ab-tip\"><strong>El consejo de Albert:<\/strong> pide un M con pepinillos para hacerte una idea del sitio. Las patatas fritas son imprescindibles; la galleta es un extra de felicidad, as\u00ed que tenlo en cuenta a la hora de calcular el presupuesto. <\/p>\n<\/section>\n<section id=\"ab-antidot\" class=\"ab-restaurant\" aria-labelledby=\"ab-title-antidot\">\n<p class=\"ab-kicker\">Bienvenida y comida vegetariana<\/p>\n<h2 id=\"ab-title-antidot\">2. L\u2019Antid\u00f2t Burger: el sabor y la gente<\/h2>\n<figure class=\"ab-figure\"><\/figure>\n<div class=\"ab-locations\">\n<div id=\"ab-lieu-antidot-taur\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>Calle du Taur, 10, 31000 Toulouse<\/strong><\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=10+rue+du+Taur+31000+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"antidot-taur\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"ab-official\">P\u00e1gina web: <a href=\"https:\/\/antidot-burger.fr\/\"><strong>antidot-burger.fr<\/strong><\/a><\/p>\n<p class=\"ab-know\"><strong>Dato curioso: est\u00e1<\/strong> a un paso del Capitolio y a tres minutos andando del hotel. El local ofrece productos ecol\u00f3gicos, locales y de cultivo sostenible. <\/p>\n<p>La calle del Taur podr\u00eda limitarse a atender a los transe\u00fantes que van con prisa. Pero L\u2019Antid\u00f2t ha decidido prepararles algo de comer. Productos ecol\u00f3gicos, locales o procedentes de cultivos sostenibles, seg\u00fan los ingredientes; recetas vegetarianas con tortitas hechas all\u00ed mismo; men\u00fas para estudiantes: enseguida te das cuenta de lo que quiere defender este sitio. Y, sobre todo, te das cuenta de que todo esto se come con mucho apetito.   <\/p>\n<p>La atenci\u00f3n tambi\u00e9n influye mucho en nuestra elecci\u00f3n. La cocina est\u00e1 a la altura: las hamburguesas son generosas y los platos vegetarianos ocupan un lugar destacado en la carta, no son solo un complemento. Un sitio que recomendamos tanto por la comida como por la gente que est\u00e1 detr\u00e1s de la barra.  <\/p>\n<p class=\"ab-tip\"><strong>El consejo de Albert:<\/strong> pregunta cu\u00e1l es la receta que mejor funciona ahora mismo y p\u00eddete unas patatas fritas. El equipo te ayudar\u00e1 a elegir. <\/p>\n<\/section>\n<section id=\"ab-superette\" class=\"ab-restaurant\" aria-labelledby=\"ab-title-superette\">\n<p class=\"ab-kicker\">Smash o filete grueso<\/p>\n<h2 id=\"ab-title-superette\">3. Tienda de barrio: dos formas de tratar la carne<\/h2>\n<figure class=\"ab-figure\"><\/figure>\n<div class=\"ab-locations\">\n<div id=\"ab-lieu-superette-estrapade\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>7, Place de l\u2019Estrapade, 31300 Toulouse<\/strong><\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=7+place+de+l%E2%80%99Estrapade+31300+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"superette-estrapade\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"ab-official\">P\u00e1gina web: <a href=\"https:\/\/superette-burger.com\/\"><strong>superette-burger.com<\/strong><\/a><\/p>\n<p class=\"ab-know\"><strong>A tener en cuenta:<\/strong> abierto los siete d\u00edas de la semana, al mediod\u00eda de 12:00 a 14:30 y por la noche de 19:00 a 22:30. Para comer aqu\u00ed o para llevar. <\/p>\n<p>Sup\u00e9rette ha encontrado una forma muy sencilla de evitar la guerra de bandos. Por un lado, la hamburguesa con queso en versi\u00f3n \u00absmash\u00bb, con sus filetes aplastados, su queso y sus pepinillos. Por otro, \u00abThe Classic\u00bb, un filete m\u00e1s grueso con lechuga, tomate, cebolla y salsa casera. La carne de ternera viene de la <a href=\"https:\/\/boucherie-bannelier.fr\/\"><strong>carnicer\u00eda Bannelier<\/strong><\/a> ; el pan es un Martin\u2019s Potato Roll. En ambas versiones, lo que m\u00e1s te queda en la boca es, ante todo, el sabor de la carne.    <\/p>\n<p>La Classic tiene mucho \u00e9xito, sobre todo por su salsa, mientras que los fans del Smash alaban c\u00f3mo est\u00e1 hecha la carne. Hay algunos comentarios que dicen que la hamburguesa est\u00e1 demasiado salada. Pero si te gustan los panecillos esponjosos y el sabor de la carne, no te vas a quedar con las ganas.  <\/p>\n<p>El barrio de Saint-Cyprien le va muy bien, a dos calles de la <a href=\"https:\/\/hotel-albert1.com\/es\/2026\/09\/24\/los-5-mercados-de-toulouse-que-cuentan-la-historia-de-la-ciudad-y-su-territorio\/\"><strong>mercado cubierto de Saint-Cyprien<\/strong><\/a>. Te pillas una hamburguesa, te la comes all\u00ed o te la llevas, y listo. <\/p>\n<p class=\"ab-tip\"><strong>El consejo de Albert:<\/strong> si vais dos, pedid un \u00absmash\u00bb y un \u00abClassic\u00bb, y luego compartidlos. Hay discusiones por las que merece la pena cruzar el Garona. <\/p>\n<\/section>\n<section id=\"ab-burgernco\" class=\"ab-restaurant\" aria-labelledby=\"ab-title-burgernco\">\n<p class=\"ab-kicker\">Hamburguesas bien rellenas<\/p>\n<h2 id=\"ab-title-burgernco\">4. Burger\u2019n\u2019Co: siempre hay mucho donde elegir<\/h2>\n<figure class=\"ab-figure\"><\/figure>\n<div class=\"ab-locations\">\n<div id=\"ab-lieu-burgernco-riquet\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>Calle Pierre-Paul Riquet, 20, 31000 Toulouse<\/strong> (Saint-Aubin)<\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=20+rue+Pierre-Paul+Riquet+31000+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"burgernco-riquet\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"ab-lieu-burgernco-compans\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>10, esplanade Compans Caffarelli, 31000 Toulouse<\/strong><\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=10+esplanade+Compans+Caffarelli+31000+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"burgernco-compans\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"ab-official\">P\u00e1gina web: <a href=\"https:\/\/www.burgernco.fr\/\"><strong>burgernco.fr<\/strong><\/a><\/p>\n<p class=\"ab-know\"><strong>Lo que hay que saber:<\/strong> hamburguesas caseras y cervezas artesanales, para comer aqu\u00ed, para llevar o a domicilio. El eslogan del local lo dice todo: \u00abEat Loud. Live Fast.\u00bb <\/p>\n<p>Burger\u2019n\u2019Co lleva d\u00e1ndolo todo desde 2011. Los nombres de las hamburguesas hacen referencia al rock, el local luce sus guitarras y las recetas rara vez se quedan cortas. Aqu\u00ed te destacamos sus dos locales de Toulouse, en Saint-Aubin y en Compans Caffarelli.  <\/p>\n<p>Lo que nos encanta es ese toque casero que se nota en sus generosas raciones: una salsa con car\u00e1cter, ingredientes que reconoces al instante y el placer puro de una hamburguesa cl\u00e1sica reinventada con un poco de estilo. En Saint-Aubin, te esperan las raciones generosas y el ambiente rockero que definen el estilo del local, y los domingos por la ma\u00f1ana, el <a href=\"https:\/\/hotel-albert1.com\/es\/2026\/09\/24\/los-5-mercados-de-toulouse-que-cuentan-la-historia-de-la-ciudad-y-su-territorio\/\"><strong>mercado de Saint-Aubin<\/strong><\/a> se celebra justo al lado. <\/p>\n<p>Hay un mont\u00f3n de opciones para personalizarlo. Pero es mejor no pasarse: con unos cuantos complementos bien elegidos ya basta. <\/p>\n<p class=\"ab-tip\"><strong>El consejo de Albert:<\/strong> personal\u00edzala, pero sin pasarte con los extras. La hamburguesa b\u00e1sica ya tiene todo lo que hace falta. <\/p>\n<\/section>\n<section id=\"ab-mac\" class=\"ab-restaurant\" aria-labelledby=\"ab-title-mac\">\n<p class=\"ab-kicker\">Sabores del suroeste<\/p>\n<h2 id=\"ab-title-mac\">5. Los chicos de la furgoneta: lo local sobre ruedas<\/h2>\n<figure class=\"ab-figure\"><\/figure>\n<div class=\"ab-locations\">\n<div id=\"ab-lieu-mac-guesde\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>37 all\u00e9es Jules Guesde, 31400 Toulouse<\/strong> (el cami\u00f3n)<\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=37+all%C3%A9es+Jules+Guesde+31400+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"mac-guesde\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"ab-lieu-mac-cartoucherie\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>Halles de la Cartoucherie, 10, plaza de la Carta de las Libertades Municipales, 31300 Toulouse<\/strong><\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=10+place+de+la+Charte+des+Libert%C3%A9s+Communales+31300+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"mac-cartoucherie\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"ab-official\">P\u00e1gina web: <a href=\"https:\/\/www.lesmecsaucamion.com\/\"><strong>lesmecsaucamion.com<\/strong><\/a><\/p>\n<p class=\"ab-know\"><strong>A tener en cuenta:<\/strong> el puesto de Les Halles de la Cartoucherie est\u00e1 abierto todos los d\u00edas del a\u00f1o, a mediod\u00eda y por la noche entre semana, y sin interrupci\u00f3n los fines de semana. Los MAC tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles en Montaudran, Colomiers y La Friche Gramont, con horarios que var\u00edan seg\u00fan el punto de venta. <\/p>\n<p>A los de MAC se les ocurri\u00f3 la genial idea de llevarse el suroeste en un cami\u00f3n sin convertir cada hamburguesa en una postal gastron\u00f3mica. Carne de vacuno de Aveyron, quesos con car\u00e1cter, a veces chorizo o queso de oveja: las recetas tienen un toque regional, pero siguen siendo hamburguesas que se comen con las manos. <\/p>\n<p>Este quinto puesto tiene en cuenta un factor: la regularidad. Nuestras experiencias son buenas, a veces muy buenas, pero var\u00edan seg\u00fan el d\u00eda. Con varios equipos y locales, la constancia se convierte en el verdadero reto. Cuando la cocci\u00f3n y el montaje salen bien, los productos se lucen al m\u00e1ximo y las hamburguesas pueden quedar excelentes.   <\/p>\n<p>El cami\u00f3n, Les Halles y los dem\u00e1s puntos de venta no siempre tienen los mismos horarios ni el mismo men\u00fa. Echa un vistazo a la web antes de salir para evitar llevarte una decepci\u00f3n. <\/p>\n<p class=\"ab-tip\"><strong>El consejo de Albert:<\/strong> comprueba d\u00f3nde est\u00e1 el cami\u00f3n ese mismo d\u00eda y elige una receta en la que destaque un queso del suroeste.<\/p>\n<\/section>\n<section id=\"ab-valentino\" class=\"ab-restaurant\" aria-labelledby=\"ab-title-valentino\">\n<p class=\"ab-kicker\">Smash y variaciones<\/p>\n<h2 id=\"ab-title-valentino\">6. Valentino Smash House: la cocina, protagonista<\/h2>\n<figure class=\"ab-figure\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/hotel-albert1.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/burger-toulouse-valentino-smash-plancha.webp\" alt=\"Una mano que presiona unas hamburguesas con una esp\u00e1tula sobre una plancha humeante\" width=\"1500\" height=\"1000\"><\/figure>\n<div class=\"ab-locations\">\n<div id=\"ab-lieu-valentino-blanchers\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>Calle des Blanchers, 56, 31000 Toulouse<\/strong><\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=56+rue+des+Blanchers+31000+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"valentino-blanchers\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"ab-official\">P\u00e1gina web: <a href=\"https:\/\/valentinosmashhouse.fr\/\"><strong>valentinosmashhouse.fr<\/strong><\/a><\/p>\n<p class=\"ab-know\"><strong>A tener en cuenta:<\/strong> el local es una hamburgueser\u00eda al estilo americano, totalmente halal. Un dato \u00fatil a la hora de organizar una comida con amigos. <\/p>\n<p>Valentino sabe lo que una plancha bien caliente le puede hacer a un filete aplastado. Los bordes se doran, la superficie se vuelve sabrosa y cada bocado conserva ese sabor a la parrilla que atrae a los amantes del \u00absmash\u00bb. La carta ofrece m\u00e1s variedad que la de Junk o Sup\u00e9rette, con una amplia selecci\u00f3n que no tiene en cuenta las consideraciones diet\u00e9ticas.  <\/p>\n<p>El restaurante Les Blanchers, a un paso de la plaza de San Pedro, es ideal para los que les encanta el smash, pero quieren poder variar su pedido cada vez que van. Hay recetas m\u00e1s sustanciosas, salsas m\u00e1s presentes, ganas de crear. El sabor a la parrilla de la ternera sigue siendo el principal punto fuerte de Valentino.  <\/p>\n<p class=\"ab-tip\"><strong>El consejo de Albert:<\/strong> empieza con una hamburguesa de ternera, para ver c\u00f3mo te queda el punto de cocci\u00f3n. Prueba otras opciones en tu pr\u00f3xima visita. <\/p>\n<\/section>\n<section id=\"ab-bagga\" class=\"ab-restaurant\" aria-labelledby=\"ab-title-bagga\">\n<p class=\"ab-kicker\">Cheddar y bao<\/p>\n<h2 id=\"ab-title-bagga\">7. B\u0100GG\u0100: servilletas y queso cheddar<\/h2>\n<figure class=\"ab-figure\"><\/figure>\n<div class=\"ab-locations\">\n<div id=\"ab-lieu-bagga-latour\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>Calle Abb\u00e9 Gabriel Latour, 2, 31200 Toulouse<\/strong><\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=2+rue+de+l%E2%80%99Abb%C3%A9+Gabriel+Latour+31200+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"bagga-latour\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"ab-official\">Instagram: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/baggaburger\/\"><strong>@baggaburger<\/strong><\/a><\/p>\n<p class=\"ab-know\"><strong>A tener en cuenta:<\/strong> la direcci\u00f3n est\u00e1 a unos cinco kil\u00f3metros al norte del Capitolio, fuera del centro. Tendr\u00e1s que ir en metro, autob\u00fas o en bici. <\/p>\n<p>B\u0100GG\u0100 nunca ha prometido un almuerzo que no te manche la camisa blanca. Algunas hamburguesas, sobre todo las de la familia \u00abWinter Lover\u00bb seg\u00fan la carta, combinan raclette, tortita de patata y salsa de cheddar. El queso se desborda, y las manos le siguen. Tienes que tener ganas de ello y asumirlo hasta el final de la mesa.   <\/p>\n<p>Este sitio tiene otras propuestas adem\u00e1s de ese ba\u00f1o de queso: smash burgers, bao burgers, pollo marinado y salsas que a veces tienen un toque asi\u00e1tico.<\/p>\n<p>A B\u0100GG\u0100 no se viene para ser recatado. Se viene a por una hamburguesa que convierte la comida en toda una experiencia un poco pringosa. Si el queso cheddar fundido te parece una buena noticia, has dado con el sitio perfecto.  <\/p>\n<p class=\"ab-tip\"><strong>El consejo de Albert:<\/strong> p\u00eddete la hamburguesa con queso cuando la haya en la carta; si vuelves, prueba un bao, porque no todas las recetas son tan jugosas.<\/p>\n<\/section>\n<section id=\"ab-filoches\" class=\"ab-restaurant\" aria-labelledby=\"ab-title-filoches\">\n<p class=\"ab-kicker\">Carne guisada<\/p>\n<h2 id=\"ab-title-filoches\">8. Les Filoches: el borgo\u00f1\u00f3n se larga<\/h2>\n<figure class=\"ab-figure\"><\/figure>\n<div class=\"ab-locations\">\n<div id=\"ab-lieu-filoches-joseph\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>Calle Saint-Joseph, 1, 31400 Toulouse<\/strong><\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=1+rue+Saint-Joseph+31400+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"filoches-joseph\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"ab-official\">Instagram: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lesfiloches\/\"><strong>@lesfiloches<\/strong><\/a><\/p>\n<p class=\"ab-know\"><strong>A saber:<\/strong> en la zona de Saint-Michel, justo al sur del Grand Rond. Este sitio se tiene que ganar un poco m\u00e1s que los dem\u00e1s, y lo mismo pasa con el bourguignon. <\/p>\n<p>Fred y Pierre vienen de la carnicer\u00eda. Eso ayuda a entender por qu\u00e9 su idea de la hamburguesa empieza por la carne en lugar de por el nombre en la carta. La ternera se cuece a fuego lento al estilo bourguignon, luego se desmenuza y se coloca en un panecillo. El cerdo se cocina con cerveza, el pollo queda crujiente; adem\u00e1s, una tortita de boniato es una buena opci\u00f3n para los vegetarianos.   <\/p>\n<p>El bourguignon es la raz\u00f3n por la que vienes por primera vez. Aporta una profundidad y una ternura que el filete a la plancha no puede igualar. <\/p>\n<p>Hay que aceptar c\u00f3mo es este plato: una hamburguesa cocinada a fuego lento ser\u00e1 m\u00e1s jugosa, m\u00e1s tierna y m\u00e1s dif\u00edcil de sujetar que una \u00absmash\u00bb. Es precisamente este trabajo con la carne lo que distingue a Les Filoches del resto de locales de nuestra selecci\u00f3n. As\u00ed que ven con buen apetito.  <\/p>\n<p class=\"ab-tip\"><strong>El consejo de Albert:<\/strong> pide el b\u0153uf bourguignon y, despu\u00e9s, las patatas fritas. As\u00ed sabr\u00e1s si vuelves a por el cerdo a la cerveza. <\/p>\n<\/section>\n<section id=\"ab-novo\" class=\"ab-restaurant\" aria-labelledby=\"ab-title-novo\">\n<p class=\"ab-kicker\">Opciones para todos<\/p>\n<h2 id=\"ab-title-novo\">9. Novo Burger: la carta de las posibilidades<\/h2>\n<figure class=\"ab-figure\"><\/figure>\n<div class=\"ab-locations\">\n<div id=\"ab-lieu-novo-lois\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>Calle des Lois, 4, 31000 Toulouse<\/strong> (Capitole)<\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=4+rue+des+Lois+31000+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"novo-lois\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"ab-lieu-novo-serres\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>Del 6 al 8 de la avenida Honor\u00e9 Serres, 31000 Toulouse<\/strong><\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=6+avenue+Honor%C3%A9+Serres+31000+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"novo-serres\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"ab-lieu-novo-etats-unis\" class=\"ab-location\">\n<p class=\"ab-address\">\ud83d\udccd <strong>Avenida de los Estados Unidos, 50, 31200 Toulouse<\/strong><\/p>\n<p class=\"ab-location-links\"><a href=\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=50+avenue+des+%C3%89tats-Unis+31200+Toulouse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver en OpenStreetMap<span class=\"ab-sr-only\"> (nueva pesta\u00f1a)<\/span><\/a><button class=\"ab-map-link\" hidden=\"\" type=\"button\" data-ab-place=\"novo-etats-unis\">Ver en el mapa<\/button><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"ab-official\">P\u00e1ginas web: <a href=\"https:\/\/novoburger-serres.fr\/\"><strong>novoburger-serres.fr<\/strong><\/a> y <a href=\"https:\/\/novoburger-etatsunis.fr\/\"><strong>novoburger-etatsunis.fr<\/strong><\/a><\/p>\n<p class=\"ab-know\"><strong>A tener en cuenta:<\/strong> tres locales en Toulouse, entre ellos el de la calle des Lois, a tres minutos andando de la plaza del Capitole y del hotel.<\/p>\n<p>La carta de Novo Burger tiene de todo para que un grupo que no se pone de acuerdo se entretenga un buen rato: recetas cl\u00e1sicas, queso de cabra y miel, raclette, setas, pollo, opciones vegetarianas y un mont\u00f3n de variaciones. El local presume de carne del carnicero, pan de su propio panadero y salsas caseras. <\/p>\n<p>Novo es una opci\u00f3n pr\u00e1ctica cuando no todo el mundo tiene las mismas ganas. La variedad de recetas permite reunir a los amantes de la ternera, el pollo y las hamburguesas vegetarianas en un mismo pedido, y la ubicaci\u00f3n en la calle des Lois resuelve el tema del trayecto si te alojas en el centro. <\/p>\n<p class=\"ab-tip\"><strong>El consejo de Albert:<\/strong> el sitio ideal para una mesa en la que cada uno tiene gustos diferentes. Deja que cada uno elija, as\u00ed nadie se ir\u00e1 frustrado. <\/p>\n<\/section>\n<section id=\"ab-comparatif\" aria-labelledby=\"ab-recap-title\">\n<h2 id=\"ab-recap-title\">\u00bfQu\u00e9 hamburguesa elegir en Toulouse seg\u00fan lo que te apetezca?<\/h2>\n<p>Si te apetece una <strong>\u00absmash burger\u00bb<\/strong>, nuestra primera opci\u00f3n sigue siendo Junk. En Sup\u00e9rette puedes comparar la carne aplastada con un filete m\u00e1s grueso, mientras que Valentino ofrece recetas m\u00e1s elaboradas. L\u2019Antid\u00f2t destaca por su buen trato y sus hamburguesas vegetarianas caseras. Si te apetece algo con sabor del suroeste, \u00e9chale un vistazo a Les Mecs au Camion, pero no te olvides de comprobar d\u00f3nde est\u00e1n. Si quieres algo m\u00e1s que la t\u00edpica hamburguesa, prueba el bourguignon de Les Filoches o las recetas con queso de B\u0100GG\u0100. Y cuando no os pong\u00e1is de acuerdo en la mesa, Novo hace que todos pid\u00e1is lo mismo.     <\/p>\n<div class=\"ab-table-wrap\" tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tableau comparatif des neuf enseignes\">\n<table>\n<caption>Nueve locales de hamburguesas en Toulouse, para todos los gustos<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\">Nuestra clasificaci\u00f3n<\/th>\n<th scope=\"col\">\u00bfPor qu\u00e9 ir?<\/th>\n<th scope=\"col\">\u00bfD\u00f3nde?<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<th scope=\"row\"><a href=\"#ab-junk\">1. Basura<\/a><\/th>\n<td>La precisi\u00f3n del smash y las patatas fritas<\/td>\n<td>Calle de los Filatiers<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\"><a href=\"#ab-antidot\">2. La Antid\u00f2t Burger<\/a><\/th>\n<td>La acogida y las hamburguesas vegetarianas caseras<\/td>\n<td>Calle del Taur<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\"><a href=\"#ab-superette\">3. Tienda de barrio<\/a><\/th>\n<td>Compara el Smash y el Classic<\/td>\n<td>Saint-Cyprien<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\"><a href=\"#ab-burgernco\">4. Burger\u2019n\u2019Co<\/a><\/th>\n<td>Raciones generosas en un ambiente rockero<\/td>\n<td>Saint-Aubin<br \/>\nCompans Caffarelli<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\"><a href=\"#ab-mac\">5. Los chicos del cami\u00f3n<\/a><\/th>\n<td>La ternera de Aveyron y los quesos del suroeste<\/td>\n<td>All\u00e9es Jules Guesde<br \/>\n, Halles de la Cartoucherie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\"><a href=\"#ab-valentino\">6. Valentino Smash House<\/a><\/th>\n<td>C\u00f3mo preparar el \u00absmash\u00bb y recetas m\u00e1s elaboradas<\/td>\n<td>Calle de los Blanchers<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\"><a href=\"#ab-bagga\">7. B\u0100GG\u0100<\/a><\/th>\n<td>El queso fundido y las bao burgers<\/td>\n<td>Calle del Abb\u00e9 Gabriel Latour<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\"><a href=\"#ab-filoches\">8. Las Filoches<\/a><\/th>\n<td>La hamburguesa de ternera a la borgo\u00f1ona desmenuzada<\/td>\n<td>Calle Saint-Joseph<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\"><a href=\"#ab-novo\">9. Novo Burger<\/a><\/th>\n<td>Una carta variada para grupos<\/td>\n<td>Calle des Lois<br \/>\nAvenida Honor\u00e9 Serres<br \/>\nAvenida des \u00c9tats-Unis<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p class=\"ab-small\">Los mapas, las recetas, los horarios y las ubicaciones pueden cambiar. Echa un vistazo a las p\u00e1ginas web y las cuentas de las marcas antes de ir, sobre todo en el caso de \u00abLes Mecs au Camion\u00bb. <\/p>\n<\/section>\n<section id=\"ab-faq\" aria-labelledby=\"ab-faq-title\">\n<h2 id=\"ab-faq-title\">Tus preguntas sobre las hamburguesas en Toulouse<\/h2>\n<details class=\"ab-faq-item\">\n<summary>\u00bfCu\u00e1l es, seg\u00fan Albert, la mejor hamburguesa de Toulouse?<\/summary>\n<div class=\"ab-faq-answer\">\n<p>Junk encabeza nuestra selecci\u00f3n por su \u00absmash burger\u00bb: una fina capa de carne a la parrilla, queso fundido y un panecillo de brioche que deja que la ternera destaque. L\u2019Antid\u00f2t y Sup\u00e9rette completan nuestro tr\u00edo de favoritos, cada uno por razones diferentes: la acogida y los productos en el primero, y la opci\u00f3n entre la \u00absmash\u00bb y un filete grueso en el segundo. <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details class=\"ab-faq-item\">\n<summary>\u00bfD\u00f3nde puedes comer una \u00absmash burger\u00bb en Toulouse?<\/summary>\n<div class=\"ab-faq-answer\">\n<p>Junk, en el n\u00famero 41 de la calle des Filatiers, tiene nuestro smash favorito. Sup\u00e9rette, en el n\u00famero 7 de la plaza de l\u2019Estrapade, es otra opci\u00f3n en Saint-Cyprien. Valentino Smash House, en el n\u00famero 56 de la calle des Blanchers, es ideal para los amantes de la carne bien hecha y de recetas m\u00e1s variadas.  <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details class=\"ab-faq-item\">\n<summary>\u00bfD\u00f3nde puedes encontrar una hamburguesa vegetariana en Toulouse?<\/summary>\n<div class=\"ab-faq-answer\">\n<p>L\u2019Antid\u00f2t prepara sus tortitas vegetarianas all\u00ed mismo. Les Filoches ofrecen, entre otras cosas, una tortita de boniato, mientras que Novo y Junk tambi\u00e9n tienen recetas sin carne. En Sup\u00e9rette, la receta vegetariana que aparece en nuestra selecci\u00f3n lleva huevo y queso, as\u00ed que no es vegana. Comprueba los ingredientes y los al\u00e9rgenos con el restaurante antes de pedir.   <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details class=\"ab-faq-item\">\n<summary>\u00bfQu\u00e9 hamburgueser\u00eda elegir cerca del Capitolio y del Hotel Alberto I?<\/summary>\n<div class=\"ab-faq-answer\">\n<p>L\u2019Antid\u00f2t, en el n\u00famero 10 de la calle du Taur, y Novo, en el n\u00famero 4 de la calle des Lois, son dos opciones muy pr\u00e1cticas cerca del Capitole. Si te apetece una \u00absmash burger\u00bb, Junk est\u00e1 en el n\u00famero 41 de la calle des Filatiers, en direcci\u00f3n al barrio de los Carmes. <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details class=\"ab-faq-item\">\n<summary>\u00bfD\u00f3nde puedes comer una hamburguesa en Saint-Cyprien?<\/summary>\n<div class=\"ab-faq-answer\">\n<p>Sup\u00e9rette est\u00e1 en el n\u00famero 7 de la Place de l\u2019Estrapade, en Saint-Cyprien. All\u00ed puedes elegir entre una hamburguesa con queso en versi\u00f3n \u00absmash\u00bb y \u00abThe Classic\u00bb, con un filete m\u00e1s grueso. Si sois dos, os recomendamos que pid\u00e1is las dos para compararlas.  <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details class=\"ab-faq-item\">\n<summary>\u00bfD\u00f3nde puedes comer una hamburguesa original en Toulouse?<\/summary>\n<div class=\"ab-faq-answer\">\n<p>Les Filoches, en la calle Saint-Joseph, destacan por su hamburguesa de ternera guisada al estilo bourguignon y luego desmenuzada. B\u0100GG\u0100 te ofrece otra opci\u00f3n, con recetas en las que destaca el queso y hamburguesas bao seg\u00fan la carta. <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details class=\"ab-faq-item\">\n<summary>\u00bfHay alguna hamburguesa halal en esta selecci\u00f3n?<\/summary>\n<div class=\"ab-faq-answer\">\n<p>Valentino Smash House, en la calle des Blanchers, se presenta como un restaurante de smash burgers totalmente halal. En cuanto al resto de locales, pregunta directamente en el restaurante, ya que las cartas van cambiando. <\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<\/section>\n<footer id=\"ab-hotel\" class=\"ab-closing\">\n<h2>Una hamburguesa cerca del Hotel Albert I<\/h2>\n<p>\u00bfTe alojas en el<a href=\"https:\/\/hotel-albert1.com\/es\/\"><strong>Hotel Albert 1er de Toulouse<\/strong><\/a> ? L\u2019Antid\u00f2t, en la calle du Taur, y Novo, en la calle des Lois, son dos opciones pr\u00e1cticas para tomarte una hamburguesa cerca del Capitole. Si te apetece una \u00absmash\u00bb, nuestra recomendaci\u00f3n es Junk, en la calle des Filatiers. En recepci\u00f3n te ayudar\u00e1n encantados a decidir ad\u00f3nde ir. El hambre, por su parte, no deber\u00eda ser un problema, sobre todo despu\u00e9s de un <a href=\"https:\/\/hotel-albert1.com\/es\/servicios\/restauracion\/desayuno-toulouse\/\"><strong>desayuno en el hotel<\/strong><\/a> que te hayas tomado temprano.    <\/p>\n<p>Y para que no te aburras durante tu estancia, echa un vistazo a nuestra <a href=\"https:\/\/hotel-albert1.com\/es\/2026\/08\/20\/especial-donde-comer-en-toulouse-comida-callejera-en-toulouse-10-sitios-en-los-que-realmente-merece-la-pena-ensuciarse-los-dedos\/\"><strong>selecci\u00f3n de comida callejera en Toulouse<\/strong><\/a>, paninis, pitas y focaccias para llevar, adem\u00e1s de <a href=\"https:\/\/hotel-albert1.com\/es\/2026\/09\/24\/los-5-mercados-de-toulouse-que-cuentan-la-historia-de-la-ciudad-y-su-territorio\/\"><strong>nuestros cinco mercados favoritos de Toulouse<\/strong><\/a> para la ma\u00f1ana siguiente.<\/p>\n<\/footer>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"ItemList\",\"@id\":\"#ab-classement\",\"name\":\"Les meilleurs burgers de Toulouse selon Albert\",\"numberOfItems\":9,\"itemListOrder\":\"https:\/\/schema.org\/ItemListOrderAscending\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Junk\",\"url\":\"#ab-junk\",\"item\":<span>\"@id\":\"#ab-restaurant-junk-filatiers\"<\/span>,{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"L\u2019Antid\u00f2t Burger\",\"url\":\"#ab-antidot\",\"item\":<span>\"@id\":\"#ab-restaurant-antidot-taur\"<\/span>,{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Sup\u00e9rette\",\"url\":\"#ab-superette\",\"item\":<span>\"@id\":\"#ab-restaurant-superette-estrapade\"<\/span>,{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Burger\u2019n\u2019Co\",\"url\":\"#ab-burgernco\",\"item\":<span>\"@id\":\"#ab-restaurant-burgernco-riquet\"<\/span>,{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Les Mecs au 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L\u2019Antid\u00f2t et Sup\u00e9rette compl\u00e8tent notre trio de t\u00eate, pour des raisons diff\u00e9rentes : l\u2019accueil et les produits chez le premier, le choix entre smash et steak \u00e9pais chez le second.\"<\/span>,{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"O\u00f9 manger un smash burger \u00e0 Toulouse ?\",\"acceptedAnswer\":<span>\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Junk, au 41 rue des Filatiers, propose notre smash pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Sup\u00e9rette, au 7 place de l\u2019Estrapade, est une autre option \u00e0 Saint-Cyprien. Valentino Smash House, au 56 rue des Blanchers, convient aux amateurs de viande bien saisie et de recettes plus vari\u00e9es.\"<\/span>,{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"O\u00f9 trouver un burger v\u00e9g\u00e9tarien \u00e0 Toulouse ?\",\"acceptedAnswer\":<span>\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"L\u2019Antid\u00f2t pr\u00e9pare ses galettes v\u00e9g\u00e9tariennes sur place. 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B\u0100GG\u0100 propose une autre approche, avec des recettes tr\u00e8s fromag\u00e8res et des bao burgers selon la carte.\"<\/span>,{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Existe-t-il un burger halal dans cette s\u00e9lection ?\",\"acceptedAnswer\":<span>\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Valentino Smash House, rue des Blanchers, se pr\u00e9sente comme un restaurant de smash burger enti\u00e8rement halal. Pour les autres enseignes, renseignez-vous directement aupr\u00e8s du restaurant, les cartes \u00e9voluent.\"<\/span>]}]}<\/script><br \/>\n<script type=\"application\/json\" id=\"ab-map-data\">[<span>\"id\":\"junk-filatiers\",\"rank\":1,\"name\":\"Junk\",\"label\":\"Rue des Filatiers\",\"address\":\"41 rue des Filatiers, 31000 Toulouse\",\"anchor\":\"#ab-junk\",\"osm\":\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=41+rue+des+Filatiers+31000+Toulouse\",\"lat\":43.599194,\"lng\":1.443944,\"note\":\"\"<\/span>,<span>\"id\":\"antidot-taur\",\"rank\":2,\"name\":\"L\u2019Antid\u00f2t Burger\",\"label\":\"Rue du Taur\",\"address\":\"10 rue du Taur, 31000 Toulouse\",\"anchor\":\"#ab-antidot\",\"osm\":\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=10+rue+du+Taur+31000+Toulouse\",\"lat\":43.605447,\"lng\":1.442739,\"note\":\"\"<\/span>,<span>\"id\":\"superette-estrapade\",\"rank\":3,\"name\":\"Sup\u00e9rette\",\"label\":\"Saint-Cyprien\",\"address\":\"7 place de l\u2019Estrapade, 31300 Toulouse\",\"anchor\":\"#ab-superette\",\"osm\":\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=7+place+de+l%E2%80%99Estrapade+31300+Toulouse\",\"lat\":43.598879,\"lng\":1.432865,\"note\":\"\"<\/span>,<span>\"id\":\"burgernco-riquet\",\"rank\":4,\"name\":\"Burger\u2019n\u2019Co\",\"label\":\"Saint-Aubin\",\"address\":\"20 rue Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse\",\"anchor\":\"#ab-burgernco\",\"osm\":\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=20+rue+Pierre-Paul+Riquet+31000+Toulouse\",\"lat\":43.60122,\"lng\":1.454086,\"note\":\"\"<\/span>,<span>\"id\":\"burgernco-compans\",\"rank\":4,\"name\":\"Burger\u2019n\u2019Co\",\"label\":\"Compans Caffarelli\",\"address\":\"10 esplanade Compans Caffarelli, 31000 Toulouse\",\"anchor\":\"#ab-burgernco\",\"osm\":\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=10+esplanade+Compans+Caffarelli+31000+Toulouse\",\"lat\":43.611292,\"lng\":1.435111,\"note\":\"\"<\/span>,<span>\"id\":\"mac-guesde\",\"rank\":5,\"name\":\"Les Mecs au Camion\",\"label\":\"All\u00e9es Jules Guesde\",\"address\":\"37 all\u00e9es Jules Guesde, 31400 Toulouse\",\"anchor\":\"#ab-mac\",\"osm\":\"https:\/\/www.openstreetmap.org\/search?query=37+all%C3%A9es+Jules+Guesde+31400+Toulouse\",\"lat\":43.594503,\"lng\":1.449857,\"note\":\"Emplacement du camion. 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