Le petit déjeuner d'Albert
Concours National Tables & Auberges de France
Ce prix témoigne de la qualité d’un métier transmis et de la fidélité de l’hôtel à son identité : une maison indépendante qui valorise le local, la sincérité du service et le plaisir de recevoir. Le jury a salué la volonté de donner du plaisir aux clients car, comme on le dit toujours, “le petit déjeuner est le dernier souvenir qu’on laisse aux clients”.
Au-delà du trophée, notre engagement est d’offrir une expérience sereine et sans compromis. L’Hôtel Albert 1er a le privilège d’accueillir tous ceux qui souhaitent découvrir le Meilleur Petit-Déjeuner de France.
Une table primée, un esprit de maison
À l’Hôtel Albert 1er, le petit déjeuner n’est pas une simple étape du matin. C’est un moment qui dit beaucoup de qui nous sommes : une maison indépendante, attachée à la sincérité du service, au goût du local et au plaisir d’accueillir.
Pour la deuxième fois, notre table matinale est récompensée du titre de Meilleur Petit-Déjeuner de France dans la catégorie Hôtels Indépendants. Ce trophée national vient saluer notre engagement pour la qualité, l’authenticité et le sourcing ultra-local qui fait de chaque produit le reflet du meilleur savoir-faire toulousain et occitan.
Le petit déjeuner chez Albert, ce sont des produits de restauration de grande qualité, rigoureusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur goût en respectant le principe du circuit court. Nous nous engageons pour l’environnement et la biodiversité.
Nous faisons appel à nos voisins de quartier pour toujours nous conseiller et nous approvisionner chaque matin. Ainsi, nous vous proposons une carte composée à partir d’une sélection rigoureuse de produits d’une extrême fraîcheur, des produits de saison, des produits d’origine et bio.
Nous militons pour favoriser l’économie locale, privilégier les produits d’excellence et le savoir-faire des petits producteurs. Chez nous, vous prendrez le temps d’apprécier un petit déjeuner de saison, avec des saveurs locales et préparé avec amour.
| Formule Petit-Déjeuner | Client Hôtel | Client Extérieur |
| Adulte (TTC/personne) | 15 € | 18 € |
| Enfant (jusqu’à 12 ans) | 7 € | 10 € |
Ils parlent de nous
Nous privilégions une alimentation saine et authentique…
Café et Thé
de la Maison Roquemaurel, Torréfacteur Toulousain
Sucre, Thé, Confit de fleurs
de la Maison de la Violette à Toulouse
Pain de l’Aveyron
sans additif ni conservateur à bas de farine de meule
Miel de saison
des ruches d'Albert
Œufs
garantis bio et plein air, Tarn
Confitures artisanales
de chez Bocalenvers, la conserverie toulousaine solidaire et anti-gaspillage.
Fromage
de maîtres affineurs traditionnels, fromagerie Xavier, Toulouse
Charcuterie
du charcutier Toulousain le Sauvage, marché Victor Hugo
Jus de fruit
100% naturel du Château du Clau, Montauban
Jus d’oranges pressées
non traitées
Gourmandises sucrées et salées faites maison
suivant l’inspiration de Cécile et Mélodie, Responsables Restauration
Produits laitiers
Fromage blanc frais de la Ferme Sayours et lait de vache de la Brique Rose à Toulouse
Fruits et légumes de saison
de chez Produit sur son 31 en Occitanie
Notre table ouverte à tous
Tout le monde mérite de commencer la journée par un délicieux petit déjeuner.
Cette conviction profonde est au cœur de notre hospitalité. N’hésitez surtout pas : si vous êtes un voisin ou un gourmand de passage, l’Hôtel Albert 1er vous ouvre ses portes et vous propose son petit déjeuner, désormais Élu Meilleur de France, au même titre qu’à nos clients.
La chaleur de notre café, le merveilleux goût de nos produits locaux primés, et l’attention de notre équipe sont là pour régaler les petits, les grands, les Toulousains, les voyageurs, les amis, les inconnus et tous ceux qui le désirent.
Toutefois, face à l’enthousiasme suscité par cette reconnaissance nationale, les places pour les clients extérieurs sont devenues très prisées.
Face à l’engouement suscité par cette distinction nationale, les places pour les clients extérieurs sont limitées. Pour garantir une expérience sereine et préserver la qualité de service qui fait notre réputation, la réservation est vivement conseillée.
