Les idées d’Albert

L’hôtel Albert 1er dans le centre de Toulouse s’engage pour l’écologie et le développement durable. Précurseur et engagé en la matière, ayant obtenu l’écolabel Européen jusqu’en 2018, l’hôtel a toujours privilégié le minimum de chimie dans ses process internes. C’est pourquoi, nous avons mis en place, des solutions écologiques de nettoyage et de désinfection innovantes. Pendant […]

Dans son optique de naturaliser la ville rose, la métropole de Toulouse s’est lancée depuis 2019 jusqu’en 2024 dans le beau projet de de végétaliser l’Ile du Ramier. Tout s’est orchestré en 2019 lorsque Toulouse Métropole a été sélectionnée par la Commission Européenne dans le cadre du programme LIFE pour l’environnement et le climat. L’Ile

Gâteau à la broche Albert Son origine est un peu floue, les débats disent qu’il viendrait de Hongrie, de Pologne, de l’Aveyron, des Hautes Pyrénées…. Quoi qu’il arrive la recette de base est toujours la même (des œufs, de sucre, de la farine et du beurre, sans levure). Celui de l’Albert il est fait maison par